{"product_id":"3-claveles-evo-kit-profesional-de-cuchillo-jamonero-deshuesadores-chaira-y-pinzas","title":"3 Claveles EVO - Kit Profesional de Cuchillo Jamonero Deshuesadores Chaira y Pinzas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKit profesional jamonero 3 Claveles\u003c\/strong\u003e con todos los utensilios necesarios para cortar, limpiar, marcar y servir el jamón como un profesional. Los cuchillos estan fabricados en \u003cstrong\u003eAcero Inoxidable Molibdeno Vanadio\u003c\/strong\u003e con alto contenido en carbono de alta dureza con un filo duradero y un corte preciso, y mango ergonómico que proporciona una mejor adherencia a la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo jamonero de 25 cm\u003c\/strong\u003e, especial para cortar jamón y obtener lonchas muy finas gracias a su hoja delgada, larg y flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo carnicero de 15 cm\u003c\/strong\u003e, un cuchillo que se utiliza especialmente para hacer el corte inicial al jamón y a zonas más duras para conseguir el máximo rendimiento de la pieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchillo deshuesador de 15 cm\u003c\/strong\u003e, utilizado para marcar el hueso coxal a medida que se corta el jamón. Hoja delgada con curvatura y filo liso, ideal para desprender huesos de la carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinzas de para jamón de 14 cm\u003c\/strong\u003e, fabricadas en acero inoxidable con puntas precisas para doble función, para quitar las espinas y coger la loncha de jamón mientras la vamos cortando. Su tamaño aporta comodidad en la sujeción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChaira profesional de 20 cm\u003c\/strong\u003e, de forma redondeada, para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte. Fabricada en acero carbono con mango de polipropileno.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos 3 Claveles están indicados \u003cstrong\u003epara el chef o cocinero profesional\u003c\/strong\u003e y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad. Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDatos Técnicos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia:\u003c\/strong\u003e 01939\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e: 8410990019401\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProducción:\u003c\/b\u003e Acero Inox. AISI 420 - WNr 1.4116\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e HRc 54 Rockwell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado hoja:\u003c\/strong\u003e Pulido mate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de mango:\u003c\/strong\u003e Polipropileno Negro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"3 CLAVELES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53107046089040,"sku":"PD077909","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0215\/6747\/1680\/files\/01KITEVOJAMONSETCORTE.jpg?v=1780578216","url":"https:\/\/practicdomus.es\/products\/3-claveles-evo-kit-profesional-de-cuchillo-jamonero-deshuesadores-chaira-y-pinzas","provider":"PracticDomus","version":"1.0","type":"link"}