3 Claveles - Kit Corte Jamón Master de Cuchillo Jamonero, Deshuesadores, Chaira, Estuche y Pinzas

3 CLAVELES SKU: KM3C00965

3 Claveles - Kit Corte Jamón Master de Cuchillo Jamonero, Deshuesadores, Chaira, Estuche y Pinzas
3 Claveles - Kit Corte Jamón Master de Cuchillo Jamonero, Deshuesadores, Chaira, Estuche y Pinzas
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3 Claveles - Kit Corte Jamón Master de Cuchillo Jamonero, Deshuesadores, Chaira, Estuche y Pinzas

3 CLAVELES SKU: KM3C00965

Precio habitual €94,90
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  • Devoluciones Gratuitas
  • Sistema de Pago Seguro
  • Stock bajo, quedan 2 unidades.
  • Inventario en el camino

Kit Jamonero Master 3 Claveles con todos los utensilios necesarios para cortar, limpiar, marcar y servir el jamón como un profesional. Recomendado por el campeón de España de corte de jamón José Manuel Hidalgo, en el que se incluyen todos los utensilios que él utiliza a diario.

Los elementos que incluye son:

  • Jamonero Alveolado POM de 29 cm, especial para cortar jamón y obtener lonchas muy finas, de hoja delgada, larga, flexible y alveolada para que no se adhieran los alimentos a la hoja.
  • Carnicero Proflex de 18/20 cm, este cuchillo se utiliza especialmente para hacer el corte inicial al jamón y a las zonas mas duras para conseguir un máximo rendimiento de la pieza.
  • Deshuesador POM de 13 cm, utilizado para marcar el hueso coxal a medida que se corta el jamón. Hoja delgada con curvatura y filo liso, ideal para desprender huesos de la carne.
  • Chaira Profesional de 25 cm de forma redonda, para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte. Imantada con colgador.
  • Pinzas Ergonómicas de 14 cm para servir el jamón, con puntas precisas y mango suave. Permite coger la loncha de jamón mientras la vamos cortando.
  • Estuche Profesional enrollable con velcro. Con capacidad de 10 piezas para cuchillos de hasta 30 cm. Material resistente y lavable. Medida abierto: 50 x 55 cm. Medida cerrado: 50 x 16 cm

Cuchillos de acero con alto contenido en carbono de alta dureza y mango ergonómico POM que proporciona una mejor adherencia a la mano. Fabricados en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio, con un filo duradero y un corte preciso. La hoja alveolada facilita el corte. Es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados para cortar y deshuesar el jamón con precisión y comodidad.

Los cuchillos 3 Claveles están indicados para el chef o cocinero profesional y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad. Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.

Datos Técnicos

  • Producción: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 - WNr 1.4116
  • Dureza: HRc 56 Rockwell. Acabado hoja: Pulido Semi Mate
  • Tipo de Mango: Pom (Polioximetileno) Negro
  • Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

    Condiciones para España y Portugal:

    - Devoluciones gratis hasta 30 días
    - Entrega expres en 24 horas *
    - Precio de envio normal de 4.90€
    - Gastos de envío gratis a partir de 30€ **

    * Segun zona puede ser de 24/48 horas en días laborables para pedidos antes de las 12 horas. Entrega normal hasta las 19 horas. Envios urgentes en 24 horas con entrega antes de las 14 horas. 
    ** Gratuitos con pesos volumétricos inferiores a 2 kg. Estas condiciones no se aplican a productos de gran volumen, envíos a islas o Europa. Estos descuentos son aproximados según pesos y aparecen en la ultima pantalla de pago. Consulte descuentos por volumen y para empresas.

    Customer Reviews

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    S
    Silvia Garcia
    GENIAL

    ERA UN REGALO Y LE HA ENCANTADO, LOS CUCHILLOS DICE QUE CORTAN MUY BIEN Y QUE EL JAMONERO ES MUY COMODO

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    3 Claveles - Conjunto 2 Pinzas Corta Mariscos Profesionales Forjados 17 cm
    3 Claveles - Conjunto 2 Pinzas Corta Mariscos Profesionales Forjados 17 cm. Ref. 00588
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