Juego de 5 cuchillos profesionales 3 Claveles Uniblock fabricados en acero inoxidable molibdeno vanadio con un corte perfecto y duradero. Mango de POM (polioximetileno) negro ensamblado con tres remaches, que le aporta elegancia a la vez que ergonomía y comodidad. Incluye pinzas de 14 cm de regalo.

Los cuchillos Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de la gastronomía y cuentan con la certificación de calidad ISO 9001:2015 y la garantía de por vida 3 Claveles contra todo defecto de fabricación. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.

Incluye:

• 1 Cuchillo de verduras (ref. 01530). Medidas: 9 cm - 3.5"
• 1 Cuchillo panero (ref. 01537). Medidas: 20 - cm 8"
• 1 Cuchillo Santoku (ref. 01536). Medidas: 14 cm - 6.5"
• 1 Cuchillo cocinero (ref. 01533). Medidas: 20 cm - 8"
• 1 Cuchillo jamonero (ref. 01538). Medidas: 25 cm - 10"
• 1 Pinzas ergonómicas para espinas de pescado y emplatar lochas de jamón (ref. 1176). Medidas: 14 cm - 5.5"

Especificaciones técnicas:

• Producción: Forjado en caliente
• Acero: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
• Dureza: HRc 56 Rockwell
• Acabado: Pulido Semi-Mate
• Mango: POM (polioximetileno) negro