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La tijeras son las grandes olvidadas en las cocinas. No te acuerdas de ellas hasta que las necesitas de verdad. La gente suele comprar tijeras de cocina con mango de plástico. Son más cómodas, pero a la larga suelen dar problemas si se fuerzan al cortar productos duros (cartílagos, pescados…).
Unas buenas tijeras profesionales no tiene este problema, son robustas, tiene mango ergonómico y unos acabados sensacionales. El filo de acero inoxidable añade un leve microdentado para evitar que los alimentos resbalen. Ofrecen un corte perfecto, es muy cómoda en el agarre.
Tijeras de cocina para el corte de todo tipo de alimentos, limpieza de pescado, así como el troceo de conejo, caza y todo tipo de aves. Con hojas fuertes y dentadas, diseñadas para fijar los alimentos al cortarlos, así como para separar articulaciones y finos huesos.
