3 Claveles Kimura - Cuchillo Panero 19 cm Acero Forjado Hoja Martilleada Mango Pakka
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Cuchillo profesional 3 Claveles Kimura, con hoja forjada martilleada en Acero Inoxidable de dureza Rockwell HRC54. Mango de madera de Pakka, resistente al calor y la humedad. Ligero de filo liso y punta estable.
Cuchillo Panero de hoja de 19 cm, diseñado para cortar sin esfuerzo la corteza dura del pan consiguiendo rebanadas limpias. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina. Certificación de calidad ISO 9001:2015. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.
Especificaciones:
- Referencia: 3 Claveles 28078
- Medida Hoja: 19 cm - 7.5"
- Producción: Forjado
- Tipo de Acero: Acero AISI 420-WNR 4116
- Dureza Rockwell: 54+/-2 HRc
- Mango: Madera de Pakka
