Set de 3 cuchillos de acero inoxidable de la línea 3 Claveles EVO para profesionales y amateurs. Hoja de acero inoxidable de molibdeno vanadio con acabado pulido mate. Esta gama son los llamados imprescindibles o básicos de cualquier cocina.

• Cuchillo mondador pequeño de hoja de 6 cm, ligero y manejable, ideal para pelar y tornear todo tipo de tubérculos y frutas.
• Cuchillo verduras pequeño tipo puntilla de hoja de 9 cm, ligero y manejable, ideal para cortar, pelar y limpiar frutas y pequeñas verduras.
• Cuchillo cocina y verduras de hoja de 11 cm, la herramienta multiusos de los profesionales, ideal para limpiar, cortar y picar todo tipo de alimentos.

Mango sobre moldeado en polipropileno negro, único plástico que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para estar en contacto con los alimentos. Está considerado un plástico ecológico, ya que sus propiedades permiten que se pueda reutilizar. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.

Especificaciones:

• Referencia: 3 Claveles 01750 - 01751 - 01752
• Producción: Estampado Acabado Mate
• Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
• Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
• Dureza Rockwell: 54 HRc
• Mango: Polipropileno Negro