3 Claveles Premium - Kit Profesional de Cuchillo Jamonero Deshuesadores Chaira y Funda
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3 Claveles Premium - Kit Profesional de Cuchillo Jamonero, Deshuesadores, Chaira y Funda

3 Claveles Premium - Kit Profesional de Cuchillo Jamonero Deshuesadores Chaira y Funda

3 CLAVELES SKU: PD050188
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Regular price €59,90
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** Gratuitos para peninsula y con pesos volumétricos inferiores a 10 kg.

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Kit profesional jamonero 3 Claveles con todos los utensilios necesarios para cortar, limpiar, marcar y servir el jamón como un profesional. Recomendado por el campeón de España de corte de jamón José Manuel Hidalgo.

Están fabricados en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio con alto contenido en carbono de alta dureza con un filo duradero y un corte preciso, y mango ergonómico POM que proporciona una mejor adherencia a la mano.

Incluye:

  • Cuchillo jamonero alveolado POM de 29 cm, especial para cortar jamón y obtener lonchas muy finas gracias a su hoja delgada, larga, flexible y alveolada, para que no se adhieran los alimentos a la hoja.
  • Cuchillo carnicero de 18/20 cm, un cuchillo que se utiliza especialmente para hacer el corte inicial al jamón y a zonas más duras para conseguir el máximo rendimiento de la pieza.
  • Cuchillo deshuesador de 13/15 cm, utilizado para marcar el hueso coxal a medida que se corta el jamón. Hoja delgada con curvatura y filo liso, ideal para desprender huesos de la carne.
  • Chaira profesional de 20 cm de forma redondeada, para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte. Fabricada en acero carbono con mango de polipropileno.
  • Funda protectora Zwilling de 31 cm. Recomendada para cuchillos de hasta 30 cm de hoja, especialmente para jamoneros. Una opción segura para guardar tus cuchillos y para evitar cortes accidentales.

Los cuchillos 3 Claveles están indicados para el chef o cocinero profesional y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad. Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.

Datos Técnicos:

  • Producción: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 - WNr 1.4116
  • Dureza: HRc 56 Rockwell
  • Acabado hoja: Pulido semi mate
  • Tipo de mango: POM (Polioximetileno) Negro

Customer Reviews

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A
Alicia Legido
Los mejores

Perfectos, eran para regalar 6 han quedado impresionados. Todo un acierto

N
Natalia Díaz Hernanz

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Raquel naval

3 Claveles Premium - Kit Profesional de Cuchillo Jamonero Deshuesadores Chaira y Funda

R
Raúl CT
Buenos cuchillos para cortar jamón

Hola, sorprendido por el buen corte de los cuchillos, por la velocidad del envio y por el precio de los mismos.Todo perfecto y recomendable.

S
Sergio Romero Franco
Kit cuchillos

Son buenos, pero me ha decepcionado a excepción de la cobertura negra las coberturas de hoja que llevan los cuchillos .Solo he visto estos pero aunque fuesen algo más costosos deberían por su categoría llevar un estuche para ellos..
Son económicos, pero en ese aspecto esperaba otra cosa.
Saludos.

p
patricio Gomez-Salas Gomez
Buena atención y cumplidores

Tan sólo llego con un día de retraso, pero lo comuniqué y me devolvieron la parte de gris, eso me hace ver que es una empresa MUY SERIA.

M
Martí
Flexibilitat, facilitat i disposats a ajudar al client

Atenció professional, respectuosa i molt atents. En el meu cas van modificar condicions d’enviament per poder rebre el paquet a temps, sempre amb disposició d’ajudar. El tracte molt amable i el producte comprart excelent.

R
Rosa Cordobés Bohaben

Nos ha encantado

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