Cuchillo profesional Deba de 170 mm de la gama ARCOS Universal, de estilo japonés, donde predominan las líneas rectas en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Resistente a productos químicos y temperaturas extremas. Diseñado para filetear y cortar principalmente pescado. También se usa para el corte de diversas carnes y aves. Especial para realizar cortes precisos y profundos.

Forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anticorrosión.

Características Técnicas:

• Referencia: 289804
• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polioximetileno (POM) Negro
• Medida Hoja: 175 mm
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Estuche
• Peso: 292 g