3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional para Verduras 10 cm Microban. Azul

3 CLAVELES SKU: PD018542

3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional para Verduras 10 cm Microban. Azul
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3 CLAVELES SKU: PD018542

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Cuchillo profesional 3 Claveles Proflex ref. 8270. Hoja de Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango Microban totalmente higiénico, ligero, resistente y ergonómico. Diseñado para reducir al máximo las sobrecargas en las articulaciones. Su superficie adherente permite una máxima sujeción y control del cuchillo. No varía con las temperaturas ni le afecta la humedad. Esterilizable hasta 135º.

Cuchillo para verduras de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Es el multiusos de los profesionales que limpia, corta y pica todo tipo de vegetales. Indicado para usos intensivos de los sectores profesionales más exigentes, en los que es necesario el máximo rendimiento y protección.

Microban es una tecnología antibacteriana de certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation). En las cocinas profesionales se diferencian los mangos de los cuchillos por color según el alimento que se vaya a cortar para evitar la contaminación cruzada.

  • Mango amarillo: Carnes blancas crudas
  • Mango azul: Pescados y mariscos crudos
  • Mango rojo: Carnes rojas crudas
  • Mango negro: Todo tipo de alimentos

Especificaciones:

  • Referencia: 3 Claveles 08270
  • Medida Hoja: 10 cm - 4"
  • Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
  • Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
  • Dureza Rockwell: 56 HRc
  • Mango: Sobremoldeado Polipropileno con Evoprene
  • Tratamiento: PROFLEX Microban
  • Certificación: NSF Internacional
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Condiciones para España y Portugal:

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- Entrega expres en 24/48 horas *
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- Gastos de envío gratis a partir de 40€ **

* Segun zona puede ser de 24/48 horas en días laborables para pedidos antes de las 12 horas.
** Gratuitos con pesos volumétricos inferiores a 2 kg. o reducción de la tarifa de envio en otros destinos o pesos.
NOTA: Se aplica en la ultima pantalla de pago con el
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Customer Reviews

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a
alicia gaetan
Perfecto

Soy apasionada de los cuchillos.
Para mi sorpresa este salio genial

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