3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Ancho 30 cm Microban. Azul

3 CLAVELES SKU: 3C08056

3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Ancho 30 cm Microban. Azul
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Cuchillo profesional 3 Claveles Proflex ref. 8056. Hoja de Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango Microban totalmente higiénico, ligero, resistente y ergonómico. Diseñado para reducir al máximo las sobrecargas en las articulaciones. Su superficie adherente permite una máxima sujeción y control del cuchillo. No varía con las temperaturas ni le afecta la humedad. Esterilizable hasta 135º.

Cuchillo carnicero de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte, ideal para despiezar la carne. Indicado para usos intensivos de los sectores profesionales más exigentes, en los que es necesario el máximo rendimiento y protección.

Microban es una tecnología antibacteriana de certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation). En las cocinas profesionales se diferencian los mangos de los cuchillos por color según el alimento que se vaya a cortar para evitar la contaminación cruzada.

  • Mango amarillo: Carnes blancas crudas
  • Mango azul: Pescados y mariscos crudos
  • Mango rojo: Carnes rojas crudas
  • Mango negro: Todo tipo de alimentos

Especificaciones:

  • Referencia: 3 Claveles 08056
  • Medida Hoja: 30 cm - 12"
  • Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
  • Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
  • Dureza Rockwell: 56 HRc
  • Mango: Sobremoldeado Polipropileno con Evoprene
  • Tratamiento: PROFLEX Microban
  • Certificación: NSF Internacional
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Condiciones para España y Portugal:

- Devoluciones gratis hasta 30 días
- Entrega expres en 24 horas *
- Precio de envio normal de 4.90€
- Gastos de envío gratis a partir de 30€ **

* Segun zona puede ser de 24/48 horas en días laborables para pedidos antes de las 12 horas. Entrega normal hasta las 19 horas. Envios urgentes en 24 horas con entrega antes de las 14 horas. 
** Gratuitos con pesos volumétricos inferiores a 2 kg. Estas condiciones no se aplican a productos de gran volumen, envíos a islas o Europa. Estos descuentos son aproximados según pesos y aparecen en la ultima pantalla de pago. Consulte descuentos por volumen y para empresas.

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