3 Claveles - Estuche Profesional para Corte de Jamón (Incluye 3 Cuchillos, Chaira y Estuche)
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Domina el arte del corte de jamón con este Estuche Profesional de 3 Claveles 01701 diseñado para profesionales, tiendas especializadas y aficionados exigentes. Este conjunto completo reúne las cinco herramientas esenciales: cuchillo carnicero de 20 cm para eliminar corteza y tocino, deshuesador de 13 cm de precisión quirúrgica, jamonero de 30 cm para lonchas perfectas de 4 a 6 cm, chaira de 25 cm para mantener el filo impecable, y estuche reforzado con cierre velcro que organiza y protege todas las piezas.
Fabricado bajo certificación ISO 9001-2015 y estándares sanitarios NSF, garantiza la máxima calidad e higiene en cada uso. Las hojas de acero inoxidable de alta dureza y los mangos ergonómicos aseguran precisión, comodidad y durabilidad en jornadas intensas de trabajo. Ideal para profesionales que demandan herramientas fiables y para quienes buscan un regalo de valor para amantes del jamón ibérico.
Ficha Técnica
- Referencia: 01702
- Producción: Estampación
- Acero: Molibdeno vanadio AISI 420 WNR1-4116; Chaira - acero carbono
- Dureza: HRc 56 Rockwell; Chaira - HRc 64 Rockwell
- Mango: Sobremoldeado polipropileno negro con evoprene (deshuesar y carnicero); POM negro (jamonero); polipropileno negro (chaira)
- Acabado: Cuchillos - pulido semi mate; Chaira - cromo duro
