3 Claveles - Cuchillo Jamonero Alveolado Profesional 30 cm Acero Inoxidable. Mango Madera de Olivo
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El cuchillo jamonero alveolado 3 Claveles de 30 cm está diseñado para conseguir lonchas de jamón finas, uniformes y precisas. Su hoja larga, flexible y de filo preciso, fabricada en acero inoxidable Molibdeno Vanadio con acabado pulido semimate, proporciona un corte suave y controlado.
La hoja alveolada crea pequeñas cámaras de aire entre el cuchillo y el alimento, reduciendo la adherencia de las lonchas y facilitando el corte. Incorpora un mango ergonómico de madera de olivo, resistente y cómodo de sujetar. Ideal para cortar jamón, salmón ahumado y otras piezas de carne, así como para dividir bases de tartas.
Cuchillo jamonero que combina precisión, comodidad y durabilidad para el uso doméstico y profesional. Se recomienda lavar a mano con detergente neutro y secar inmediatamente. ¡Consigue lonchas perfectas y disfruta de un corte preciso y profesional en cada ocasión!
Especificaciones:
- Referencia: 3 Claveles 01986
- Medida Hoja: 30 cm - 11.5"
- Producción: Estampado
- Acabado: Pulido Semi Mate
- Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
- Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
- Dureza Rockwell: 56 HRc
- Mango: Madera de Olivo
