Soporte jamonero 01733 con plegado fácil, para reducir el almacenaje con cabezal giratorio para no tener que girar el jamón en ningún momento. Base de madera de bambú tratada y con barniz protector. Dispone de topes antideslizantes, ofreciendo sujeción y estabilidad.

Cuchillos de acero con alto contenido en carbono de alta dureza y mango ergonómico POM que proporciona una mejor adherencia a la mano. Fabricados en Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio, con un filo duradero y un corte preciso. La hoja alveolada facilita el corte. Es la herramienta multiusos de los profesionales y cocineros aficionados para cortar y deshuesar el jamón con precisión y comodidad. Profesionales del sector del corte de jamón como José Manuel Hidalgo fue Campeón de España de Corte de Jamón 2014 cortando con este cuchillo.

Los cuchillos 3 Claveles están indicados para el chef o cocinero profesional y también para el usuario doméstico que buscan una alta calidad y durabilidad. Se puede lavar en lavavajillas, no obstante, para mantener la belleza del cuchillo y mantener el filo en buen estado, se recomienda lavar a mano.

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