Tijeras de cocina profesionales 3 Claveles 410, aptas para el corte de todo tipo de alimentos. Forjadas en caliente con acero inoxidable de alta calidad. Hojas fuertes y micro dentadas para fijar los alimentos al ser cortados, así como para separar articulaciones y huesos finos. Alta durabilidad y gran rendimiento de corte. Dedales simétricos, lo que las hace aptas para diestros y zurdos.

Usos: garantizan un corte limpio de todo tipo de alimentos y envases. También para limpiar pescados, trocear conejo, carne de caza, pollo y todo tipo de aves.

Lave las tijeras inmediatamente después de su uso. Emplee un detergente neutro o poco alcalino, no use lejía o sosa. Evite frotar las tijeras con productos abrasivos o limpiadores metálicos. No deje las tijeras sumergidas prolongadamente en agua, y manténgalas fuera del alcance de los niños. Para ser reafiladas y ajustadas, llévelas a un especialista de cuchillería.

Características técnicas:

• Producción: forja en caliente
• Acero: Acero Inox. AISI 420 - 4034
• Dureza: HRc 55-56 Rockwell
• Acabado: Pulido Brillo