3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 30 cm Microban. Negro

3 CLAVELES SKU: 3C08077

3 Claveles Proflex - Cuchillo Profesional Carnicero Alveolado 30 cm Microban. Negro
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3 CLAVELES SKU: 3C08077

Precio habitual €33,90
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Cuchillo profesional 3 Claveles Proflex ref. 8077. Hoja de Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio. Mango Microban totalmente higiénico, ligero, resistente y ergonómico. Diseñado para reducir al máximo las sobrecargas en las articulaciones. Su superficie adherente permite una máxima sujeción y control del cuchillo. No varía con las temperaturas ni le afecta la humedad. Esterilizable hasta 135º.

Cuchillo carnicero de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte, ideal para despiezar la carne. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. Indicado para usos intensivos de los sectores profesionales más exigentes, en los que es necesario el máximo rendimiento y protección.

Microban es una tecnología antibacteriana de certificación sanitaria NSF Internacional (National Sanitary Foundation). En las cocinas profesionales se diferencian los mangos de los cuchillos por color según el alimento que se vaya a cortar para evitar la contaminación cruzada.

  • Mango amarillo: Carnes blancas crudas
  • Mango azul: Pescados y mariscos crudos
  • Mango rojo: Carnes rojas crudas
  • Mango negro: Todo tipo de alimentos

Especificaciones:

  • Referencia: 3 Claveles 08077
  • Medida Hoja: 30 cm - 12"
  • Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
  • Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
  • Dureza Rockwell: 56 HRc
  • Mango: Sobremoldeado Polipropileno con Evoprene
  • Tratamiento: PROFLEX Microban
  • Certificación: NSF Internacional
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Condiciones para España y Portugal:

- Devoluciones gratis hasta 30 días
- Entrega expres en 24/48 horas *
- Recogida en punto de acceso a partir de 3.90€
- Precio de envio normal a partir de 4.90€
- Gastos de envío gratis a partir de 30€ **
- Dto. Automatico 15% en compras de 90€

* Segun zona puede ser de 24/48 horas en días laborables para pedidos antes de las 12 horas.
** Gratuitos con pesos volumétricos inferiores a 2 kg. o reducción de la tarifa de envio en otros destinos o pesos.
NOTA: Se aplica en la ultima pantalla de pago con el
código PORTES30, siempre descuenta los portes básicos de 3.90€

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