Set de 3 cuchillos de acero inoxidable de la línea 3 Claveles EVO para profesionales y amateurs. Hoja de acero inoxidable de molibdeno vanadio con acabado pulido mate. Esta gama son los llamados imprescindibles o básicos de cualquier cocina.

• Cuchillo de Verduras de 9 cm: ideal para limpiar, pelar o cortar verduras y frutas. Es uno de los mas utilizados en la cocina.
• Cuchillo de Cocina de 13.5 cm: de hoja ancha y filo liso para todo tipo de alimentos. Ligero y muy manejable.
• Cuchillo Santoku de 18 cm: de hoja ancha y extra afilada ideal para carne y pescado. La hoja alveolada evita que se peguen los alimentos.

Mango sobre moldeado en polipropileno negro, único plástico que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda para estar en contacto con los alimentos. Está considerado un plástico ecológico, ya que sus propiedades permiten que se pueda reutilizar. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.

Especificaciones:

• Referencia: 3 Claveles 01734
• Producción: Estampado Acabado Mate
• Tipo de Acero: Molibdeno Vanadio AISI 420
• Composición: WNr-1.4116 - C50CrMoV15
• Dureza Rockwell: 54 HRc
• Mango: Polipropileno Negro